{"id":34508,"date":"2024-03-22T11:58:48","date_gmt":"2024-03-22T10:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.guiding-architects.net\/?p=34508"},"modified":"2024-03-22T11:58:48","modified_gmt":"2024-03-22T10:58:48","slug":"weintourismus-beronia-weingut-nachhaltigem-design-integration-landschaft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.guiding-architects.net\/de\/weintourismus-beronia-weingut-nachhaltigem-design-integration-landschaft\/","title":{"rendered":"Ein neues Anlaufziel f\u00fcr den Weintourismus: Das neue Beronia Weingut \u00fcberzeugt mit nachhaltigem Design und ihrer Integration in die Landschaft"},"content":{"rendered":"

In der N\u00e4he der Gemeinde Ollauri liegt das Beronia Weingut inmitten der Landschaft aus Weinbergen der Rioja Alta. Als Erg\u00e4nzung und Erweiterung der alten bestehenden Kellerei wurde in unmittelbarer Nachbarschaft ein neues Geb\u00e4ude errichtet, welches die vorhandene Topographie mit einem ca. 8m hohen geschwungenen Gel\u00e4ndesprung ausnutzte, um sich gelungen zu integrieren.<\/p>\n

Die Ankunft zum Eingangsbereich erfolgt von Norden, von wo aus das Geb\u00e4ude mit seinen gr\u00fcnen D\u00e4chern fast in der Landschaft verschwindet. Nach Durchqueren des Zugangstunnels sieht man pl\u00f6tzlich die gesamte Dimension des Geb\u00e4udes mit seiner nach S\u00fcden und S\u00fcdwesten ausgerichteten Fassade. Oberirdisch sind die sozialen Bereiche des Weinguts mit Eingang, Verkauf und einem Gastronomiebereich mit einem herrlichen Blick auf die umliegende Weinberglandschaft angeordnet.<\/p>\n

\"Beronia

Beronia winery \u2013 south facade in front of fermentation vats. Photo by: \u00a9Bernd Nitsch GA BILBAO<\/p><\/div>\n

Eine Treppe hinunter gelangt man zu den Produktionsbereichen, die geschickt unter der Erdoberfl\u00e4che platziert sind. Trotz der Gr\u00f6sse der Baumasse ist der visuelle Impact auf die Landschaft minimal \u2013 die Funktionalit\u00e4t gleichzeitig optimiert. Gem\u00e4\u00df dem linearen Produktionsprozess sind die drei Hauptproduktionsbereiche von G\u00e4rtanks, dem Keller mit den Weinf\u00e4ssern und dem Keller mit der Flaschenreifung von Westen nach Osten angeordnet. Jeder Bereich ist mit der jeweils angemessenen nat\u00fcrlichen Beleuchtung und der richtigen Steuerung von Feuchtigkeit und Temperatur ausgestattet.<\/p>\n

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Beronia winery \u2013 south facade – total. Photo by: \u00a9Bernd Nitsch GA BILBAO<\/p><\/div>\n

In Bezug auf Nachhaltigkeit kombiniert das Beronia Weingut \u2013 geplant durch IDOM – traditionelle Konzepte mit innovativen Techniken, um den Energieverbrauch zu minimieren. Neben der Tradition, beim Bau einer Kellerei die thermische Tr\u00e4gheit unterirdischer Keller auszunutzen, helfen W\u00e4rmed\u00e4mmung, Geothermie-sonden und aktivierte Betondecken, die Temperaturen in der Kellerei zu regulieren. Zus\u00e4tzlich wurden gr\u00fcne D\u00e4cher konzipiert, um Regenwasser zu sammeln, den Wasserverbrauch zu reduzieren und um die lokale Biodiversit\u00e4t zu f\u00f6rdern.<\/p>\n

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Beronia winery \u2013 indoor view \u2013 central hall. Photo by: \u00a9Bernd Nitsch GA BILBAO<\/p><\/div>\n

In Bezug auf die Bautechnologie ist das bemerkenswerteste Bauelement das s\u00fcdliche Dach, das als weit spannendes Spannbetondach gebaut ist. Es schafft einen weitgehend st\u00fctzenfreien Innenraum mit einer minimalen Anzahl von S\u00e4ulen im r\u00fcckw\u00e4rtigen Bereich und sorgt f\u00fcr den Sonnenschutz f\u00fcr die s\u00fcdliche Fassade. Die unterirdischen Produktionskeller bestehen haupts\u00e4chlich aus vorgefertigten Betonelementen.<\/p>\n

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Beronia winery \u2013 indoor view \u2013 linking corridor. Photo by: \u00a9Bernd Nitsch GA BILBAO<\/p><\/div>\n

Insgesamt zeigt das Beronia Weingut architektonische Raffinesse durch sein durchdachtes Design und nachhaltige Praktiken. Jeder Aspekt der Kellerei, von ihren unterirdischen Produktionsbereichen bis zu ihrer Integration in die Landschaft, spiegelt eine einheitliche Antwort auf ihren Standort, ihr Programm und ihren Produktionsprozess wider.<\/p>\n

Text: Bernd Nitsch<\/a>, GA BILBAO<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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